De NVWA onderzocht of vervroegd of nachtelijk slachten bij hitte mogelijk is na een motie om de transporttemperatuur van 35°C naar 30°C te verlagen. Nachtelijk slachten blijkt onhaalbaar; twee uur vervroegen is onder voorwaarden mogelijk (voldoende toezichthouders, minimale capaciteitsverlies en dekking extra kosten). Praktijkonderzoek kon niet doorgaan door beperkte inzet van toezichthouders; simulaties en gesprekken met bedrijven leveren aanvullende inzichten en aanbevelingen op.
Achtergrond: de Tweede Kamer nam een motie van Vestering aan om de beleidsregel voor diertransport te verlagen van 35°C naar 30°C, waarna de NVWA de mogelijkheden voor vervroegd/nachtelijk slachten onderzocht voor de roodvleessector. Aanpak: theoretisch en intern onderzoek, een beoogd praktijkonderz...
Krijg direct toegang tot alle AI-samenvattingen en features. Nu 50% korting op de eerste maand. Blijf op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen met AI alerts en chat onbeperkt.
Deze samenvattingen zijn automatisch gegenereerd door AI. Controleer altijd de originele tekst voor de meest accurate informatie. Fouten gevonden? Neem contact op.
Even geduld alstublieft
Evaluatie vervroegd slachten - roodvlees 2025
9cfc8355-77ae-467a-b717-b3d842dbb887
open_overheid
Als BeleidsRadar gebruiker krijg je toegang tot vergelijkbare documenten die relevant zijn voor dit beleidsstuk. Nu 50% korting op de eerste maand.